В стандартной порции эспрессо (30 мл) 50-80 мг. кофеина. Чашка чистого эспрессо без добавления молока, сливок или сахара бодрит практически мгновенно, а как насчет кофе крепостью 950 мг. на порцию?
Сегодня кофе с высоким содержанием кофеина все чаще появляются в меню кофе-баров.
Как кофе становится крепким?
Зёрна арабики дают напитку отличный вкус и мягкий аромат, в то время как зёрна робусты, более дешевые и имеющие менее привлекательный вид и обладающие характерной горчинкой, содержат примерно на 50-60% больше кофеина.
Поскольку робуста содержит больше содержанием кофеина, то она становится выбором номер один для брендов, стремящихся производить самый крепкий кофе в мире.
Общепризнанная суточная норма кофеина — до 300 мг., бренды кофе, о которых пойдет речь в статье, содержат кофеина как минимум в 1.5 раза больше в одной только порции.
Давайте выясним, какие бренды претендуют на звание «самого крепкого кофе в мире»?
6. Shock Coffee
Кофеин: количество кофеина не указано, но производитель утверждает, что они на 50% сильнее, чем обычный сваренный кофе.
Зёрна: арабика и робуста
Смесь зерен робусты и арабики в «Shock Coffee» опять же гарантирует, что вы не будете пить приторно горький напиток. Интересно то, что «Shock Coffee» также является ведущим поставщиком кофе для вооруженных сил США.
5. Banned Coffee
Кофеин: 474 мг (на 350 мл)
Зёрна: арабика и робуста
«Banned Coffе» — смесь зерён арабики и робусты (пропорции доподлинно не известны) средней и тёмной обжарки. Он обладает ярким вкусом с освежающими нотами шоколада и ягод. «Banned Coffee» может похвастаться тем, что в нем в три раза больше кофеина, чем в популярных энергетических напитках.
4. Killer Coffee
Кофеин: 645 мг (на 350 мл)
Зёрна: Арабика
«Killer Coffee» изготовлен из 100% арабики. Этот кофе более ароматный, чем кофе брендов, указанных выше. Удивительно то, как производителям удалось достичь такого содержания кофеина в напитке, приготовленном из чистой арабики!
3. Black Insomnia
Кофеин: 702 мг (на 350 мл)
Зёрна: Робуста
Кофе «Black Insomnia» родом из Южной Африки. Он распространяется в основном через агрегаторы розничной торговли, например, Amazon.com. «Black Insomnia» — кофе средней обжарки с удивительно ореховым и сладким привкусом. Зерна робуста для него представляют собой микс бобов из Руанды, Гватемалы и Эквадора.
2. Death Wish
Кофеин: 728 мг (на 350 мл)
Зёрна: Робуста
Кофе «Death Wish» из 100% зерен робусты, в нем примерно в два раза больше кофеина, чем в средней чашке, и он гарантированно взбодрит вас.
1. Biohazard
Кофеин: 928 мг. (на 350 мл)
Зёрна: Робуста
«Biohazard» — самый крепкий кофе в списке: колоссальные 928 миллиграммов на порцию в 350 мл. Будьте осторожны, этот кофе действительно очень крепкий!
