Картофельное пюре - простое и любимое многими блюдо🥰 а в сезон тыквы можно разнообразить его этим ярким овощем👌
Благодаря тыкве пюре получается ароматным, ярким и имеет приятный сладковатый привкус🥰
Ингредиенты
600 г. очищенного картофеля
400 г. тыквы
150 г. молока
Сливочное масло
Соль
Приготовление
1. Очистить и помыть картофель и тыкву. Нарезать кубиками и варить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля (примерно 25 минут)
2. Слить воду (лучше оставить часть воды, она может понадобиться для создания нужной консистенции). С помощью толкушки размять овощи
3. Добавить кипяченное молоко, соль и сливочное масло по вкусу, хорошо перемешать (влить воду от овощей до нужной консистенции, если потребуется). Можно добавить любимые специи🥰
