Жаркое из картофеля и мяса🤤

Нам понадобится

• картофель
• свинина/говядина
• лук репчатый, морковь, болгарский перчик или домашнее Лечо
• зелень
• растительное масло
• соль, перец, специи по вкусу

Картофель нарезаем кубиком

Мясо, у меня была свинина, так же нарезаем кубиком. Размер кубиков не имеет значения, кто как больше любит, большие/маленькие

Делаем поджарку: Лук нарезаем кубиком или полукольцами, морковь натираем на крупной терке, перчик нарезаем соломкой, помидорку- кубиком.

Но так как у меня половины ингредиентов не оказалось, я взяла бабушкино Лечо😊 это намного вкуснее, чем поджарка и меньше усилий, открыла банку и все😉

Мясо обжариваем на сковороде с растительным маслом мин. 7-10 и добавляем немного соли

К мясу добавляем картофель, перемешиваем и закрываем крышкой минут на 10

Затем добавляем лечо☺️ Все хорошо перемешиваем и добавляем соль, перец и кто любит специи. Я добавила только соль и перец, потому что сок лечо и так придаст блюду шикарный аромат и вкус🤤 Все ещё раз перемешиваем

Закрываем крышкой и тушим минут 30-40. Ориентируйтесь на готовность картофеля,

Вот и все.

Безумно вкусное жаркое готово😊👍🏻

Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью (зелёный лук, укроп, петрушка), это придаст вашему блюду ещё более насыщенный аромат и вкус

Приятного аппетита😊

Понравился рецепт?

Ставь ❤️ подписывайся на мой аккаунт

Будет ещё много интересных, вкусных и простых рецептов