Время ТЫКВЫ (8)

Салат, кекс, рыба, суп и запеканка - всё с тыквой аппетитно, вкусно, ярко!

Простой салат из овощей может заиграть новыми вкусовыми красками благодаря обжаренной тыкве. Овощной салат с жареной тыквой получается очень ярким и оригинальным. Тыква дополняет вкус блюда еле уловимыми сладковатыми нотками.

тыква, огурцы свежие, помидоры, лук репчатый красный, маслины чёрные без косточек, чеснок, лимон, зелень петрушки, мята свежая, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Рыба, запечённая с тыквой и сладким перцем, - необычное, полезное блюдо. Судак запекается на "подушке" из тыквы, а сверху укрывается слоем лука и болгарского перца. Рыба получается нежной, сочной, с ароматом тыквы и перца. По этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу.

судак, тыква, перец болгарский красный, лук репчатый, соль, уксус яблочный, травы пряные сушеные или приправа для рыбы, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное

Сырный суп с тыквой и шампиньонами - нежное и вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит вас осенним днём. Мякоть тыквы и ароматные грибы отлично сочетаются с плавленым сыром, оставляя приятное послевкусие.

тыква, шампиньоны, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый

Запеканка из макарон и тыквы - интересное, достаточно сытное блюдо с тонким сливочным вкусом. В макаронную запеканку с тыквой добавляется кабачок, болгарский перец, а также сыр трёх видов - сливочный, твёрдый и моцарелла.

макароны, тыква, кабачки, перец болгарский, чеснок, масло растительное, сыр сливочный, сыр моцарелла, сыр твёрдый, лук репчатый, перец острый, зелень, масло сливочное, соль

Мягкий и воздушный тыквенный кекс "Мраморный" готовится из тыквенного пюре с добавлением в часть теста растопленного шоколада и какао-порошка. Это позволяет создать контраст вкусов и придать тыквенно-шоколадному кексу эффектный вид. Красиво и вкусно!

тыква, яйца, масло растительное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, шоколад черный, какао-порошок, сахар ванильный

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из тыквы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время ТЫКВЫ (7)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!