Есть данные, что более 75 г переработанного красного мяса в день увеличивает риск сердечной недостаточности на 28 %. Однако по цифрам ВОЗ, наибольший вклад в смертность от сердечно-сосудистых заболеваний вносят гипертония, высокий холестерин и курение. А вот употребление свежего красного мяса даже поможет вам в профилактике холестериновых бляшек. Главное — выбирать правильное мясо, нежирное.
