Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты для котлет — куриная грудка – 500 грамм — сыр – 100 грамм — батон – 200грамм — сливочное масло – 6 ст.ложек — теплое молоко – ½ стакана — щепотка перца — соль — ½ ч.ложки — сухари панировочные — ½ стакана — подсолнечное масло – 1 ст.ложка — чеснок – 1 зубчик Приготовление котлет 1. Теплым молоком залейте батон. Мелко нарежьте курицу. Через молоко пропустите курицу, чеснок и замоченный батон. 2. Поперчите, посолите и перемешайте фарш. Аккуратно слепите небольшие котлеты в середину которых положите небольшой прямоугольник сыра.

3. Закройте, что бы сыр не вытек. Не теряя времени, разогрейте духовку до 180 С. Пока она разогревается, обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Растопите приготовленное сливочное масло и обжарьте котлеты с обеих сторон ( по 3 минуты). Положите котлеты в термостойкое блюдо и поставьте в духовку на 15 минут