Решили с друзьями посидеть на леща до полуночи. Заехал за прикормом взял "Dunaev" на леща две пачки, колокольчики, светлячки, опарыша, забрал Андрюху Ц. с работы и тронули в путь.
Встреча с Андрюхой С. произошла под Южным мостом часиков в 6 вечера, на двух машинах поехали на поиск места. Дорога конечно просто "чудесная", но вроде бампера на месте, двигались вдоль реки Самара. Это была суббота, погодка радовала, но количество вакантных мест на рыбалки огорчало.
Андрюха С. двигался спереди и все таки нашел свободное место там и остановились, как оказалось его выбор был удачный.
В общем расчехлили удилища, замесили прикорм, наточили крючки, зацепили поводки ... ну как зацепили, из нас самый опытный это был Андрюха С. помогал нам зеленым.
Моя ошибка была, что я менял дистанцию часто, поэтому по ловле рыбы я был на втором месте. Андрюха С. решил придерживаться своей тактики и кидать в одно и тоже место и как показала практика это эффективный способ. Четко кидать в одно и тоже место, закармливать точку.
Андрюха Ц. закидывал не всегда точно и не всегда до отсечки, в общем набирался опыта, но все таки рыбу поймал.
Ближе к 8 часам вечера мы с парнями начали понимать, что до полуночи нам прикорма не хватит, было решено быстренько рвануть до рыбацкого магазина. Там я купил красный прикорм на леща.
Было уже достаточно темно, темный прикорм заканчивался и замешали красный. Первый мой заброс на красный и тишина... По началу было такое ощущение, что лещ красный прикорм не желает трапезничать, но как потом выяснилось это был перерыв между первым ужином и втором.
Андрюха С. прикормил свою точку очень хорошо, в каждые пол часа хороший залёт леща. Пару раз обрыв поводка. Где то с 12:00 до 01:00 было затишье. Потом лещ позвал своих друзей и опять начали долбить опарика.
И да кстати обязательно берите доп. батарейки для фонаря и желательно от 2500 мА*ч. От своей не опытности было не удобно в полу темноте рыбачить. Еще мы поняли, что колокольчик это вещь, светлячок тоже хорош, но все равно не всегда на него смотришь.
Полуночная рыбалка прошла на Ура, поймали около 10 кг леща. Закончили рыбачить около 04:00. Места по количеству выловленной рыбы распределились следующим образом:
- Андрей С.
- Евгений (это я)
- Андрей Ц.
Засолка рыбы
1. Этап. Подготовка в засолке
- Перед засолкой рыбы предварительно охладите её поставьте в холодильник или на часок в морозилку.
- Далее промойте рыбу удалив всю речную грязь под холодной струёй воды.
- Возьмите бумажные салфетки они пригодятся для удаление лишней влаги на леще. Приготовьте удлиненную тару, чтоб помещался лещ в длину.
2 Этап. Засолка
- Забиваем жабры у рыбы солью, чтоб не дала запах.
- Берем тару и насыпаем на дно соли.
- Выкладываем на дно тары с начало самую крупную рыбу.
- Выкладывайте рыбу слой за слоем придавливая и присыпая солью.
- Подготовленную рыбу поставьте под гнет и уберите в холодильник на 2 недельки.
- Соли у меня получилось на 5 кг около 2 кг соли
3 Этап. Вымачивание
- Достаем рыбу, хорошо промываем от соли и заливаем чистой холодной водой.
- Периодически меняем воду.
- На всякий случай если вода не достаточно холодная добавляем лёд.
- Вымачиваем около 20-24 часов.
4 Этап. Сушка и проба
- Подвести рыбу вялиться в хорошо проветриваемом месте.
- Крупную рыбу вяльте не менее 2 суток.
- Если летний период спасайтесь от мух марлей или сеткой для сушки рыб.
Всего на мою долю досталось 16 рыбёх. Это около 5 кг мокрого вида, в сухом виде так и не измерил уж очень хотелось быстрее попробовать.
Отдыхайте. Рыбачьте. Вырывайтесь ради приключений.
Спасибо за внимание.
