Царь-тыква фаршированная

Во всех садах и огородах уже поспели тыквы. Их собрали, уложили на хранение. Сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из этого овоща. Но я вам хочу предложить один из самых моих любимых рецептов. Очень вкусно и полезно, но не требует больших усилий блюдо: фаршированная тыква.

Вам понадобится:

1 тыква;

300-400 гр мяса (лучше всего подходит свинина);

2-3 картофелины;

2-3 средних моркови;

1 средняя луковица;

сметана;

соль, перец;

приправы по вкусу;

несколько ложек воды.

По желанию можно добавить томаты.

Готовим:

1. Отрезать у тыквы верх, чтобы получилась крышечка.

2. Очистить от семян и вырезать мякоть так, чтобы получился горшочек.

фаршированная тыква: удалить середину и сделать горшочек

3. Свинину порезать мелкими кубиками.

4. Морковь натереть на терке.

натереть морковь

5. Тыкву, которую вырезали также натереть на терке или пропустить через комбайн.

6. Картошку очистить и порезать кубиками, примерно так же, как свинину.

картошку порезать мелкими кубиками

7. Луковицу очистить и порезать мелким кубиком.

лук порезать мелкими кубиками

8. Перемешать ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить приправы. По желанию добавить помидоры, порезанные мелкими кубиками.

перемешать ингредиенты

9. Сложить в горшочек из тыквы.

сложить в тыкву

10. Залить сметаной, смешанной с несколькими ложками воды.

11. Поставить на противень, накрыть крышкой из тыквы. Выпекать в разогретой духовке примерно 1 час при температуре 180 градусов.

тыква фаршированна

12. Когда тыква будет готова (проверьте ее сверху вилкой: она должна стать мягкой), достать, переложить на большую тарелку.

тыква готова!

фаршированная тыква

13. Разрезать так, чтобы получился красивый цветок.

разрезать тыкву, чтобы получился красивый цветок Все фотографии в статье авторские. Перепечатка фотографий запрещена, при использовании материала ссылка на канал – обязательна!

14. Зовите семью к столу.

15. Приятного аппетита!

Еще больше рецептов на нашем канале zen.yandex.ru/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b