Итак, вкусный салат из редиса и помидор черри.
Порции: 2-3
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5 мин
Общее время: 15 мин
Вам понадобится:
2 ст. л. сока лайма
1 ст. л. сока лимона
1 ст. л. воды
1 ст. л. яблочного уксуса или уксуса из белого вина
2 ст. л. оливкового масла
1,5 ч. л. сахара (можете еще попробовать с 1 ст. л. меда)
6-7 небольших редисов
2 огурца
большая горсть помидоров-черри
пучок салатных листьев
1 ст. л. кунжутных семечек
пучок кинзы
соль и черный перец крупного помола
Как приготовить:
Шаг 1. Заправка.
В миске смешайте сок лайма и лимона, сахар (или мед), воду, уксус и оливковое масло. Перемешайте хорошенько, до однородности. Можно воспользоваться венчиком.
Шаг 2. Ингредиенты.
Редис нарежьте на четвертинки (если редиски очень большие, то можно помельче). Огурцы нарежьте кусочками среднего размера. Я порезала их сначала на толстые кольца, а потом уже их на четвертинки. Салатные листья просто порежьте, чтобы были не слишком крупными. Помидорки черри можно разрезать на половинки, или можно даже просто оставить целиком. Эд, например, предпочитает оставлять их целиком.
Шаг 3. Завершающий.
Теперь сложите все это в большую салатницу и посыпьте кунжутом, солью и перцем. Затем полейте заправкой и перемешайте.
Вау! Классный салат с редиской и помидорами черри готов!
Приятного аппетита!
