Доброго времени суток, дорогой читатель.
Рецепт подсказали Курганские рыболовы.
Все очень просто:
Чистим 6-8 луковиц, мелко их режем.
Чистим некрупных карасей. Надрезаем спинки.
Обжаривает лук до золотого цвета, солим ,перчим.
Выкладываем лук в тарелку и добавляем майонез.
В один слой выкладываем карасей на сковородку обжариваем с одной стороны переворачиваем и сверху выкладываем подготовленную смесь лука и майонеза.
Доливаем воды, чтобы скрылась рыба.
Тушим 20-30 минут.
Всем добра!
