Ингредиенты на 4 порции🍴
📌Сметана 20%-ная — 300 г
📌Питьевой йогурт — 700 мл
📌Лимонный сок — ½ чайной ложки
📌Соль — щепотка
Инструкция приготовления👩🍳
Время — 10 часов 55 минут⏳
1. Взять глубокую миску. Сверху разместить дуршлаг. Застелить дуршлаг марлей, сложенной в три слоя, и плотной тканью.
2. В дуршлаг вылить йогурт, сметану, лимонный сок и соль. Все смешать. Закрыть блюдцем и поставить под гнет на 11 часов.
3. Через 11 часов достать сыр из-под гнета. Сыр готов.
