94 подписчика

Торт «Сникерс»

3 октября 20203 окт 2020

1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Крем:
Шоколадная масса:

Относительно быстрый торт «Сникерс» внешне и вкусом частично повторяет популярную шоколадку. Менее сладкий, более натуральный и конечно невероятно вкусный. Смачность усиливается со временем, рекомендуется делать за день до подачи или праздничного повода. Непременно запомните или запишите рецепт, ведь потребность в нем всегда возникает неожиданно. А желание точно появится — райское наслаждение во рту незабываемо.

Ингредиенты:

банка сгущенки
170 гр соленого арахиса
около полкило крекеров (нейтральных/солоноватых)

Крем:

250 гр сливочного масла
пол литра молока
маленький пакет «Крем для торта»

Шоколадная масса:

пачка масла
500 мл молока
5 яичных желтков
по 30 гр пшеничной муки и картофельного крахмала
150 гр сахарного песка
3 полные ложки какао порошка
пакетик ванилина

Глазурь:

плитка темного шоколада
120 гр сливочного масла
5-7 ст. ложек молока

Как приготовить:

Сделайте крем на молоке, согласно инструкции на упаковке. Разомните вилкой выдержанное при комнатной температуре маслице. Соедините обе кремовые составляющие.

Смешайте желтки, сахар, муку с половиной стакана молочка. Остальную часть доведите до кипения, залейте в желтковую смесь, перемешивая до крахмальной густоты. Охладите и натрите туда ледяное масло, взбив с какао в плотную консистенцию.

Застелите противень (наш 25 на 40 см) пергаментом. Уложите дно печеньем. Следующий слой такой: возьмите крекер, обмажьте с одной стороны шоколадной массой, положите на уже лежащий в форме и так по всей поверхности. Второй крекерный пласт покройте оставшейся какао-массой, обсыпав частью орехов.

Разложите слоем ещё крекеры. Распределите по ним сгущенку, на ней крем. Высыпьте очередную порцию арахиса.

Заложите последнюю укладку печенья. Растопите на водяной бане компоненты для глазури. В теплом виде полейте торт. Украсьте остатками орехов. Уберите в холодильник минимум на 3 часа. Подайте, порезав кусочками.