ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Мякоть жирной баранины вымыть, обсушить, очистить от пленок и крупно нарезать. Две луковицы почистить, разрезать на четвертинки, пропустить через мясорубку вместе с мясом и жиром. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
2. В сковороде хорошо разогреть топленое масло, из фарша сформировать округлые биточки, обжарить их до готовности с обеих сторон в течение 8-10 минут.
3. Яйца взбить, немного посолить. Биточки разложить в порционные сковороды, залить взбитыми яйцами, запечь в духовке, разогретой до 170 градусов в течение 10 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/bitochki-iz-kalmarov-56406
https://eda.ru/recepty/zavtraki/pshennye-bitochki-s-syrom-91564
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
