Всем здравствуйте! Меня зовут Юлия. Очень рада, что вы заглянули на мой канал! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи!👍
Поехали!
Для такого салата мне понадобилось филе щуки. (Мой муж рыбак и этой рыбы у нас всегда много. Какой сытный и необычный перекус за 15 минут я ещё делаю из щуки вы можете посмотреть в этой статье).
Филе нарезаю ровными ломтиками и выкладываю на сковороду с растительным маслом. Кусочками рыба приготовится быстрее. А пока она тушится 5 минут, я нарезаю репчатый лук и сразу добавляю к рыбе. Беру заготовленные на зиму свежие болгарские перцы (они у меня хранятся круглый год... как я их храню можно посмотреть здесь), нарезаю их полукольцами, также нарезаю свежие помидоры и добавляю в сковороду.
Какие специи
Пока рыба тушится в овощах, я её солю, добавляю приправу "кари", орегано, чёрный молотый перец, смесь сухих кавказских трав. И оставляю тушить ещё 5 минут.
А Вы знали что...
Для поддержания здоровья и естественного внешнего вила человеку необходимо употреблять около 20 видов аминокислот, большинство из которых содержится в рыбе. Кроме того, в морепродуктах и речной рыбе содержится огромное количество других микроэлементов, которых не найти ни в одном другом продукте питания. Регулярное употребление рыбы обеспечивает:
- стабилизацию работы щитовидной железы;
- контроль над уровнем холестерина;
- улучшение обмена веществ;
- компонент Омега-3 улучшает свертываемость крови;
- восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы;
Кроме того, польза рыбы для человека заключается в улучшении памяти и способности запоминать больше фактов.
Как подаю
Подаю в тёплом виде с добавление клюквы. В таком салате она добавит приятную кислинку! Если бы это был ужин, то можно было бы подать тёплый рыбный сала с пюре. (Каким необычным я иногда делаю пюре за 20 минут, вы можете увидеть в этой статье).
Как Вам такой рецепт на завтрак?👍
Спасибо всем, кто подписывается и тем, кто просто заходит на мой канал почитать статьи . Благодарю тех, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.👏
Читайте также:
Хрустящий салат за 5 минут, который покорил всю нашу семью! Очки не понадобятся
Суп, который повысит иммунитет в осенний период...
