Блины , еда детства ) обожаю блины , а еще лучше если они с начинкой !
Сейчас поделюсь с вами рецептом ну очень вкусных блинчиков , а самое главное что готовить их быстро !)
Нам понадобится :
кефир 250 мл
яйцо 2 шт
мука 4-5 ст ложек
соль или сахар (зависит от того какую хотите начинку)
Ну что , приступим !
Первым делом замешиваем тесто
в ёмкость наливаем наш кефир , добавляем 2 яйца , муку , соль или сахар
( зависит от начинки) Тесто не должно быть не жидким , а не много густоватым )
Заранее готовим начинку , если это фарш или мясо то обжариваем на сковороде! У меня начинка была сладкая, с творогом )
Далее все просто :
Смазываем сковороду маслом и делаем наши блинчики .
Выливаем тесто на сковороду , у меня были маленькие блинчики , поэтому я наливала теста как на оладьи , (делаем все на медленном огне )
не много перебор с маслом :) ну ничего страшного )
добавляем начинку и складываем прям на сковороде блин пополам , закрепляем края и с дух сторон обжариваем наш блин 1 минутку
Ну вот и готовы наши блинчики с начинкой !
Для красоты можно полить шоколадом , посыпать сахарной пудрой , на ваше усмотрение )
Всем спасибо за внимание , посещайте мой канал , что бы найти здесь вкусные рецепты , всех обнимаю !
