Предлагаю запечь молодой картофель в духовке в, фольге. Такой ароматный гарнир отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также салатом из свежих овощей. И особенно вкусно - со стаканом холодного молока.
Ингредиенты:
Картофель - 10 шт.
Шалфей свежий - 10 листочков.
Сливочное масло - 20 г.
Соль по вкусу.
Перец молотый - по вкусу.
Способ приготовления:
Сливочное масло переложить в кастрюлю и растопить на медленном огне. Молодой картофель тщательно вымыть и надрезать. Выложить картофель на фольгу и смазать топленым маслом. Добавьте в каждую картофелину соль, перец и лист шалфея. Картофель обернуть в фольгу и запекать 60 минут в духовке. Затем откройте фольгу и запекайте еще 10 минут. Запеченный в духовке с фольгой молодой картофель готов.
Приятного аппетита!
