Творожная запеканка - это воздушный десерт, который не содержит в себе муки и масла. Готовится просто, а получается вкусно. Готовлю на завтрак к чаю эту запеканку, так как сытно и полезно.
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 3 шт (по 180 гр)
сметана 20% - 200 гр
яйца - 3 шт
соль - щепотку
сахар - 120 гр
ванильный сахар - 10 гр
крахмал - 30 гр
курага
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску высыпаем творог, вбиваем желток, добавляем сметану, крахмал, взбить блендером до однородного состояния.
В отдельную миску выливаем белки,всыпаем сахар, ванильный сахар, соль, взбить миксером до пиков.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
В творожную массу постепенно добавляем взбитые белки, аккуратно перемешать лопаткой. Форму диаметром 18-20 см, дно и бока застилаем пергаментной бумагой, выливаем творожную массу, разровнять.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45-55 минут.Готовой запеканке даем остыть, достаем из формы, сверху смазываем сметаной и украшаем по своему желанию.
Нарезаем творожную запеканку и подаем к чаю.
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ОЛЬГА ЛУНГУ» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)
