Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Алексея (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Коньяк Вануи 7 лет IJEVAN.
Винодельный завод в городе Иджеване был построен в 1951 году. В начале своей деятельности, завод специализировался на производстве вина и виноматериалов, поставляя их как по Советскому Союзу, так и за рубеж. В эти годы Иджеванский винный завод являлся основным поставщиком Ереванского коньячного завода. Сегодня завод имеет собственное производство коньяка.
Дегустируемый коньяк "Вануи" 7 лет производитель описывает так:
Название коньяка восходит к историческому городу Ван, дочь Вана – Вануи. Подобно имени, у него букет нежных ароматов, где доминирует аромат свежих горных цветов. Этот нежный, гармоничный по своим вкусовым данным коньяк вливается в соответствующую его красоте бутылку.Он выпускается в красивой упаковке и будет желанным подарком для любимой женщины.
Коньяк может стать превосходной основой для холодного коктейля, можно подавать также с фруктами.
Мое впечатление о коньяке следующее:
Цвет темного янтаря с тусклыми оттенками орехового шпона. Ножки толстые, маслянистые, устойчивые.
Аромат в первые моменты довольно спиртуозный, цветочно-фруктовый, мармеладный. Напоминает молодые коньяки Фанагории. После 15 минутного "отдыха" в бокале, спиртуозность в значительной мере уходит, равно как и снижается фруктово-цветочная ароматика. Тональность смещается в сторону дуба и ванили.
Вкус. Коньяк пьется мягко, сладко, с ощутимым дубовым тоном. Существенного развития послевкусия нет. Во рту остается преимущественно сладость и дубовые полутона.
Общее резюме: На мой вкус, в этом коньяке производитель несколько переборщил с сахаром (который, кстати, не указан на этикетке). Без него коньяк мог быть более интересным. По всей видимости, сладость - это реверанс в сторону массового потребителя, на которого он в первую очередь и рассчитан. В целом, коньяк можно оценить как хороший "повседневный" напиток. Единственным минусом, в этом случае, будет цена (~1200 руб.), которая для этого уровня напитков представляется высоковатой.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание из ЖЖ - Дегустация коньяка Вануи 7 лет IJEVAN
