Найти тему
Да_Будет_Хлеб!

Переводим Ржаную закваску в Пшеничную

Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного.

Инвентарь для домашнего хлебопечения dabudetxleb.ru

Мы в Инстаграмм Узнавайте первыми про новые рецепты и акции в нашем интернет-магазин Да_Будет_Хлеб!

Рецепт к видео

1 разведение (кормление после хранения в холоде) 60 г (5 ст. ложки) ржаной обдирной муки 60 г (2 ст. ложки) ржаной закваски 80 г (8 ст. ложек) воды

2 разведение 50 г (3 ст. ложки) закваски 1 разведения 60 г (7 ст. ложек) воды 30 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта 30 г (4 ст. ложки) ржаной обдирной муки

3 разведение 50 г (3 ст. ложки) закваски 2 разведения 60 г (7 ст. ложек) воды 30 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта 30 г (4 ст. ложки) ржаной обдирной муки

4 разведение 50 г (3 ст. ложки) закваски 3 разведения 50 г (6 ст. ложек) воды 50 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта

5 разведение 50 г (3 ст. ложки) закваски 4 разведения 50 г (6 ст. ложек) воды 50 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта

Еда
6,93 млн интересуются