Всеми любимый десерт Зебра с детства.
Я сегодня покажу вам самый лёгкий и простой рецепт , а самое главное самый вкусный.
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 1 стакан
- Ванилин - 2 гр
- Сметана 30% - 200 гр
- Масло сливочное - 50 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука - 240 гр
- Какао - 2 ст.л
Приступаем к готовке
Шаг 1
В миску добавляем яйца, сахар и ванилин.
Миксером взбиваем до белой пышной массы.
Шаг 2
Далее добавляем сметану.
Перемешиваем миксером.
Шаг 3
Растопленное сливочное масло вводим в нашу массу.
Перемешиваем миксером.
Шаг 4
Муку и разрыхлитель просеиваем в нашу массу.
Миксером перемешиваем до однородности.
2 ст.л муки оставляем.
Шаг 5
Делим тесто на 2 части.
В одну часть добавляем 2 ст.л какао а в другую 2 ст.л муки.
Перемешиваем все до однородности.
Шаг 6
Дно формы застилаем пергаментом и по 1 ст.л по очереди добавляем тесто.
С помощью деревянной шпажки формируем узоры.
Отправляем в духовку при 180-190 гр на 35 - 40 минут.
Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.
Сверху можете украсить на свой вкус.
Я украсила растопленным шоколадом.
Всем приятного аппетита!
