Мы уже выкладывали рецепт с пирожками из лаваша, теперь хотим познакомить вас с рулетиками из тонкого лаваша начинёнными олениной, сыром и луком.
📝 Ингредиенты
✔ 500 грамм котлетного мяса северного оленя;
✔ 2 листа тонкого армянского лаваша;
✔ 1 репчатая луковица;
✔ 50 миллилитров растительного масла;
✔ 1 куриное яйцо;
✔ 150 грамм сыра;
✔ соль, кунжут и перец по вкусу.
🍴 Способ приготовления
Нарежьте лук мелким кубиком. Прокрутите мясо в фарш, обжарьте на растительном масле при высокой температуре до лёгкой корочки. Добавьте лук, готовьте все вместе 10 минут на среднем огне. Приправьте, остудите.
Введите в начинку тёртый сыр, размешайте. Разрежьте лаваш на полоски. Сформуйте рулетики с фаршем.
Положите заготовки в жаростойкую форму, смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Запекайте на 200°С в течение 20 минут.
Угощайте домочадцев, наслаждайтесь сами! Приятного аппетита!
----------------------------
Купить оленину для ваших рецептов вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!
