Голень куриная - это нижняя часть ноги курицы, отделенная от бедра. Продукт нашел широкое распространение почти во всех кулинарных традициях мира.
Особенно часто блюда из куриных ножек встречаются в азиатской, кавказской и средиземноморской кухнях. Из-за доступности и универсальности продукта, куриные голени также пользуются огромной популярностью у россиян. Красное мясо куриной голени богато белком и аминокислотами, витаминами группы В и полезными микроэлементами: железом и магнием.
********************
**Рецепт**
Голень куриная 750гр
Чеснок св 2зб.ч
Масло растительное 30мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Вода питьевая 200мл
Соус Грибной (Видео рецепта https://youtu.be/ks5xRgAphm0 )
Рис Басмати (Видео рецепта https://youtu.be/NUUTBfDGZ3U )
************************
* Посмотрите ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА на моем YouTube канале "Игра вкусов"
* Подписывайтесь!!! https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA?view_as=subscriber
Впереди вас ждет много рецептов)
Подготовить все ингредиенты для приготовления.
У куриной голени удаляем пятку с помощью ножа.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем чеснок.
Обжариваем куриную голень с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаренную голень заливаем питьевой водой и тушим 10-15 минут, закрываем крышкой.
Добавляем грибной соус (Видео рецепт соуса https://youtu.be/ks5xRgAphm0) и перемешиваем доводим до кипения и тушим 5 минут.
На гарнир мы сварили рис басмати (Видео рецепт риса https://youtu.be/NUUTBfDGZ3U )
Выкладываем рис сверху голень куриную поливаем соусом и украшаем зеленым луком.
Куриная голень в грибном соусе готова!!! Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами.
Приятного аппетита!🤤
****************************
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в СОЦСЕТЯХ, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: zen.yandex.ru/id/5e9d70e5f5567254fc34fb78
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
*****************************
А ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ YOUTUBE КАНАЛ "ИГРА ВКУСОВ"https://www.youtube.com/channel/UC-2-5_LEQ0f8H0O-u3Y5hvA/featured?view_as=subscriber
ПРИСЫЛАЙТЕ ВАШИ ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД В МОЙ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/igra_vkysov
