Согласитесь, на перекус, как правило хочется чего-то домашнего, вкусного, а главное - сытного. На этот рецепт я как-то наткнулась, когда искала что-то новенькое для выпечки дома. Не долго думая, я решила приготовить сырные кексики, ведь рецепт действительно предельно простой, а семья у меня не маленькая.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 гр
Сыр — 70 гр
Яйца куриные — 1 штука
Масло сливочное — 70 гр
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые продукты, чтобы все было под рукой.
2. В большой емкости венчиком взбейте яйцо до пышной массы.
3. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте с яйцом.
4. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к предыдущим ингредиентам.
5. Введите просеянную муку и разрыхлитель, замесите вязкое тесто, это удобно делать ложкой или лопаткой.
6. Тесто раскладывайте ложкой в формы и по желанию посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте сырные кексы уже в разогретой духовке до 180 градусов примерно 25 минут. Подождите, пока поверхность в меру зарумянится и достаньте кексы из духовки.
Приятного вам аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк, буду рада вашим отзывам и фотографиям ваших кексиков.
