На все конвертики я потратила 220 рублей. 100р сыр, 50р 3 лаваша, 50р картошка 2 кг, 20р укроп. Это всё, что нам понадобится)
Для начала чистим и нарезаем картошку мелкими кубиками - экономим время варки.
Делаем из неё пюре по старой схеме - добавляем пол стакана горячего молока и кусочек сливочного масла.
Режем укроп или любую зелень, которую любите и кидаем в пюре.
Натираем сыр на мелкой тёрке.
Разрезаем лаваш на несколько частей, удобнее будет это делать ножницами.
Раскладываем лаваш, размазываем по нему пюре, сверху добавляем сыр. Оставляйте свободные края, чтобы удобнее было складывать.
Складываем конвертики, подрумяниваем их с двух сторон на горячей сковороде на среднем огне, масло добавлять не нужно.
Вот и всё, приятного аппетита:)
Из данного количества продуктов получается 9 небольших конвертиков, либо 6 больших. Удобнее кушать, когда они не большие.
Пожалуйста поддержите меня и подпишитесь на мой канал:)
