Найти тему
Про Рецепты

Бургеры в стиле пиццы

Оглавление

Бургеры в стиле пиццы или закрытые бургеры - отличное решение для школьных завтраков, быстрых перекусов или пикников. Домашние, ароматные с сочной котлетой внутри. Благодаря закрытой булочке бургер становится невероятно сочным, сыр тягучим. Этот рецепт особенно придется по вкусу маленьким гурманам.

Ингредиенты :

  • Тесто дрожжевое для пиццы - 400 гр;
  • Фарш ( свинина,говядина) - 400 гр;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Моцарелла - 100 гр;
  • Томат - 1 шт;
  • Томатный соус - 5 ст.л;
  • Растительное масло;
  • Соль, перец и прованские травы - по вкусу.

Приступим к приготовлению :

Фарш смешиваем с мелко нарубленным репчатым луком, солим и перчим.

Формируем котлетки примерно по 100 гр, обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным маслом при высокой температуре.

-2

Тесто делим на несколько частей, равных количеству котлет ( у меня вышло 4 ). Каждую часть раскатываем, толщина теста не должна быть менее 1 см.

Серединку теста смазываем томатной пастой.

Сверху выкладываем сыр.

Далее котлету.

Котлету накрываем кусочком томата.

На томат вновь выкладываем моцареллу.

Собираем края теста в центр, плотно защипываем края, чтобы наш бургер не открылся.

Переворачиваем швом вниз и выкладываем на противень.

Сверху бургер можно украсить сосисками, сыром, кунжутом или грибами в зависимости от Ваших предпочтений.

Ставим в разогретую до 200 градусов духову на 20 - 25 минут.

ПРиятного аппетита !

Поставь лайк, подпишись ЗДЕСЬ на наш канал.

Напиши комментарий и поделись с друзьями в соцсетях !

Читайте также: Крошка - картошка ! Домашняя запеченая картошка с разными начинками !

Еда
6,93 млн интересуются