Майонез, майонез и еще раз майонез. Это именно тот продукт, который многие употребляют в больших количествах и потом удивляются, а почему же у меня лишний вес.
До недавнего времени мы тоже съедали ни одну пачку майонеза в неделю. Казалось что он делает блюдо вкуснее. Но всё изменилось, когда я попробовала сделать "домашний" майонез. А поводом стали лишние килограммы, наеденные за период карантина. Мы реально заметили, что все стали крупнее. И вот тут то я и начала корректировать наше питание. Исключать из него самые вредные продукты. И первым, как вы уже наверное догадались, в список вредных попал майонез.
Но исключить его полностью из нашего рациона не были готовы мой домочадцы. И тут я начала экспериментировать. Вариантов не мало можно найти. Все рецепты в которых присутствует сырой желток, я исключила сразу. Опасаюсь попадания сальмонеллы.
И вот он - мой долгожданный ИДЕАЛЬНЫЙ домашний майонез наконец у меня получился.
Мой фаворит среди рецептов МАЙОНЕЗА.
Всё что вам потребуется:
- Вареные куриные желтки - 2 штуки,
- Сметана - 180 мл.,
- Горчица готовая - 1 столовая ложка,
- Соль - 1 чайная ложка.
Этапы приготовления:
- Все ингредиенты помещаем в ёмкость для блендера.
- Я взбиваю не менее 1-й минуты.
- И вот он - идеальный домашний майонез готов.
Он в несколько раз менее вредный чем его "магазинный" сородич.
Во вредности его можно уличить только из-за количества соли, но ведь можно её сократить, всё дело во вкусе.
А еще он хранится гораздо дольше, чем вариант на основе сырых желтков.
После того как я начала готовить этот "домашний" майонез мы перестали покупать "магазинный". И заметили реальные положительные моменты относительно нашей внешности, а точнее фигуры.
Вот так легко и просто можно найти здоровую альтернативу нездоровым продуктам.
Экспериментируйте, и у вас всё получится.
Надеемся статья была вам полезна, подписывайтесь на наш канал и узнавайте больше полезных советов для дома и быта.
