Лучшие ужины недели №39

Семь блюд для вкусного и душевного ужина!

Запеканка с куриным фаршем, картошкой, помидорами и сладким перцем. Ароматное и очень вкусное блюдо на каждый день, которое легко готовится. Куриный фарш и картошка делают запеканку питательной. А болгарский перец и помидоры придают блюду сочность и приятный вкус.

фарш куриный, картофель, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый , масло растительное (для смазывания формы)

Овощное рагу с кабачками, сладким перцем, белокочанной и цветной капустой. Чтобы приготовить такое оригинальное, сочное и полезное рагу, нужно нарезать перец, лук, морковь, кабачки и два вида капусты - цветную и белокочанную. Затем отправить овощи в кастрюлю и потушить.

кабачки, перец болгарский красный, перец сладкий, капуста цветная, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные бёдрышки, запечённые с яблоками и чесноком. Бёдрышки, запечённые на яблочной "подушке" с добавлением чеснока и ароматных пряностей, получаются нежными, с хрустящей корочкой и ярким вкусом. Ароматное кисло-сладкое яблочное пюре прекрасно подчёркивает вкус куриного мяса.

куриные бёдрышки, яблоко, чеснок, шалфей, корица молотая, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами, - доступные продукты и прекрасный результат. Соедините нарезанные овощи и печень и потушите. В конце приготовления добавьте кориандр, паприку и розмарин. Свиная печень получается очень нежной, сочной, с насыщенным ароматом, а соус сделает более привлекательным любой гарнир.

печень свиная, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, паприка молотая, розмарин сушёный, масло растительное

Рыба, запечённая с тыквой и сладким перцем. Судак запекается на "подушке" из тыквы, а сверху укрывается слоем лука и болгарского перца. Рыба получается нежной, сочной, с ароматом тыквы и перца. По этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу.

судак (минтай, хек, треска), тыква, перец болгарский красный, лук репчатый, соль, уксус яблочный, травы пряные или приправа для рыбы, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное

Макароны с мясным фаршем и овощами в томатном соке (в сковороде). Макароны с мясным фаршем - гармоничное сочетание. А если к ним добавить болгарский перец, баклажаны, помидоры и томатный сок, при этом приготовить всё в одной сковороде, то блюдо станет более интересным. Овощи, мясной фарш и макароны обмениваются вкусами и ароматами. Особый плюс рецепта - вам не придётся мыть много посуды.

фарш мясной, макароны, баклажан, перец болгарский красный, помидоры, сок томатный, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Булгур с помидорами, морковью и луком. Булгур предварительно заливается кипятком, а затем недолго тушится с обжаренными овощами и пряностями. В результате своим вкусом радует сочное, ароматное и сытное блюдо.

булгур, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, паприка молотая, тимьян, перец чёрный молотый, перец красный молотый, зелень петрушки, соль, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №38”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!