Бывает такое, когда пробирает на сладкое и на пожор, при всей дисциплине, почти у всех. В этот момент стоит взять себя в руки и за 5 минут в микроволновке приготовить обалденный десертик, который порадует в эту сложную минуту не только тебя, но и близких. Сохраняй эти рецепты, они еще не раз тебя выручат!
1. Пирожное «Шоколадный рай»
Смешиваем 2 яйца, банан, 2 столовых ложки овсянки, две чайных ложки какао и 4 столовых ложки молока, добавляем подсластитель по вкусу, тщательно разминаем вилкой. Заливаем тесто в форму или стакан, отправляем в микроволновку на 4 минуты или в духовку минут на 20. Пока готовится, в сметану или греческий йогурт добавляем подсластитель и мелко нарезанные фрукты. Разрезаем полученное тесто на мини-коржи, смазываем их сметанным кремом. Готово!
2. Ягодный кексик
Смешиваем 350 г мягкого творога, два яйца, любые ягоды, по вкусу, 4 ложки крахмала и подсластитель. Перемешиваем, отправляем в форму и микроволновку на 3 минуты или в духовку на пол часа. Можно украсить греческим йогуртом или сметаной.
3. Полезнейший шоколадный десерт для всей семьи
Ингредиенты на 1 порцию: 1 банан, 60 г масла (кокосового или сливочного), 30 г какао, разрыхлитель. Смешать, пробить блендером, отправить в форме в холодильник на час
4. Kinder Молочный ломтик
Понадобится: 60 г муки, 2 яйца и 1 белок, 15 г какао и подсластитель, 150 г творога или смесь маскарпоне + сметана + подсластитель в любимых пропорциях
Готовим: Яйца взбиваем с подсластителем, добавляем муку, разрыхлитель и какао, тщательно взбиваем и выкладываем тесло слоем 1 см на пергамент или силиконовую ленту, отправляем на 15 минут в духовку, пока готовим начинку. Достаем, нарезаем на прямоугольники, смазываем кремом и формируем ломтики.
5. Морковный тортик
Ингредиенты на 1 порцию: 1 яйцо, 40 мл молока, 60 г овсяных отрубей, 45 г тертой моркови, подсластитель, разрыхлитель, грецкие орехи по желанию; для начинки: банан, 170 г мягкого творога или сметаны (с маскарпоне оч вкусно), подсластитель, арахисовая паста
Готовим: взбить молоко, яйца и подсластитель, добавить морковь (тертую на мелкой терке), отруби и разрыхлитель, перемешать. Перелить тесто в форму, готовить в микроволновке минут 5 или полчаса в духовке, достать, разрезать на коржики и смазать кремом. Вуаля!
Приятного аппетита и не забудь подписаться на наш канал 😊
