🔘Ингредиенты:
✔️Для крожей:
- Мёд-100 г
- Масло сливочное-50 г
- Яйца-2 шт.
- Мука цельнозерновая/пшеничная-160 г
- Мука рисовая-160 г
- Сода-1 ч.л.
✔️Для крема:
- Крахмал кукурузный-35 г
- СОМ-40 г
- Молоко-350 мл
- Творог мягкий-170 г
- Ванилин-0,5 ч.л.
- Подсластитель-по вкусу
🔘Приготовление:
✔️Готовим коржи:
Мёд и масло растапливаем на среднем огне.
Добавляем соду,сразу вымешиваем тесто,пока масса не начнёт пениться. Немного остужаем.
Вводим яйца и перемешиваем.
Постепенно вводим муку.
Выминаем пластичное тесто,чтобы не липло к рукам.
Раскатываем колбаску и разрезаем ее на равные части. Раскатываем тонко каждую часть.
Выпекаем поочерёдно коржи в духовке минут по 5 каждый при 180’С до румяности.
✔️Готовим крем:⠀
Все кроме творога смешиваем и варим до загустения,постоянно помешивая.
Даём немного остыть,добавляем мягкий творог,перемешиваем.
Подравниваем коржи,делаем их одинакового размера.
Обрезки от коржа измельчаем для присыпки.
Промазываем каждый корж,сверху посыпаем измельчёнными коржом.
Приятного аппетита.
Не забудьте лайкнуть и подписаться на канал.
Мой Фитнес Инстаграм
