Эта картофельная запеканка с курицей станет отличным блюдом в будний день. Эту запеканку легко приготовить из доступных продуктов. Детям обязательно понравится сочетание картофеля с нежной курицей, который завершается вкусом сыра.
Пищевая ценность порции:
- Калории - 195.86;
- Белки - 15.24;
- Жиры - 9.8;
- Углеводы - 11.3.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 3 ст. л;
- Грибы – 200 гр;
- Лук – 240 гр;
- Мука – 2 ст. л;
- Молоко – 1 стакан;
- Перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Картофель – 500 гр;
- Филе курицы – 500 гр;
- Сыр Чеддер – 240 гр.
Приготовление:
- Нарежьте картофель кружочком, курицу, лук кубиком и грибы ломтиками;
- Возьмите глубокую сковородку и растопите сливочное масло на среднем огне;
- Добавить грибы, лук и готовьте, около 8 мин., пока лук не станет мягким и слегка подрумяненным;
- Всыпьте муку, готовьте, помешивая, в течение 1-2 мин;
- Постепенно вливайте, в 2 захода, помешивая, молоко и готовьте до загустения;
- Посолите и поперчите по вкусу;
- Возьмите форму для запекания, слегка смажьте форму маслом. Начните выкладывать слоями. Сперва выложите половину картофеля, затем приготовленную начинку из курицы и грибов. Последним слоем вторую часть картофеля;
- Посыпьте сверху тёртым сыром;
- Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофельную запеканку с курицей 25-30 мин.
⠀
Читайте также:
Больше рецептов на нашем сайте.
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!
