НеПутевыеЗаметки или ЗАПИСКИ странствующего Парикмахера
Коктебель. Завод марочных вин.
ЛОЗА ДОЛЖНА СТРАДАТЬ.
Да, именно так нам сказали на заводе марочных вин «Коктебель», где мы побывали с экскурсией.
Именно та лоза, которая «страдает», т.е. растет на каменистой почве, яростно пробиваясь корнями к плодородной земле, дает самый вкусный виноград!
Может быть именно в этом заключается секрет качества настоящих крымских вин?в
Хочу сразу высоко оценить экскурсию.
Не в обиду заводу «Массандра», на котором мы были в прошлом году, эта экскурсия НАМНОГО интереснее! Она познавательнее. Не буду вдаваться в детали, но если будете выбирать на какой из заводов ехать с экскурсией - езжайте в Коктебель!
В Массандре как и во всей Ялте это как-то пафосно, дороХо, боХато...
В Массандре Вам много расскажут об истории завода, о графе Голицине... но о производстве вина Вы узнаете немного... а жаль...
В Коктебеле все проще... так сказать демократичнее...
Единственное, что мы не видели- это цех розлива. И то, просто по требованиям гигиены. Розлив должен быть СТЕРИЛЕН! А вдруг турист чихнет?
Сразу после экскурсии идет дегустация! Но в связи с тем, что участие в дегустации без проб вина на заводе официально называется «Прослушивание», а неофициально МАЗОХИЗМ, я решил не участвовать. Потому что я садист!!! Люблю длставлять страдания, а не получать их... Шутка. 😊
И напоследок открою Вам три простых правила.
Как выбрать хорошее вино?
- хорошее вино не может стоить менее 300 рублей
- ВНИМАТЕЛЬНО читайте СОСТАВ. Там должно быть написано: ИЗГОТОВЛЕНО ИЗ ВИНОГРАДА СОРТА.... если указан ВИНОМАТЕРИАЛ, ставим бутылочку на полку и берем другую...
- наличие надписи ВИНО С ЗАЩИЩЕННЫМ НАЗВАНИЕМ .... а далее Крым, Кубань и т.п. При указании наименования места происхождения, заводы обязаны использовать в производстве вина только местный виноград, имеющий свой неповторимый аромат и вкус.
К минусам обслуживания на коктебельском заводе, я бы отнёс то, что оплата принимается только НАЛИЧКОЙ! Карты принимают в магазине, а вот за экскурсию только наличка!!!
А если Вы будете соблюдать правило и не щемиться поближе к входу, и поставите машину там, где надо (по знаку), Вы сможете (пока никто не видит) своровать 🙈 с лозы немножко сортового винограда, как это сделали мы 😊 👹
А еще у нас в планах посетить севастопольский завод «Инкерман»....
продолжение следует....
Ваш странствующий парикмахер, Алексей Кремлев
#коктебель #вино #змвк #крым #отпуск
