Считаешь, что шарлотка-пережиток прошлого?👴🏼🤷🏻♂️👵🏼
.
Из тебя прёт креатив, и ты готов удивить своих близких и впихнуть невпихуемое в пирог??😆
.
Тогда ты пришёл по адресу!🥳
.
Этот рецепт для тебя!!😛
...
«Грушевый пирог с голубым сыром».
🍐тесто покупное (дрожжевое/бездрожжевое-на твой вкус);
🍐груши 3-шт;
🍐сыр с голубой плесенью (горгонзола) 1/3 упаковочки;
🍐сахар коричневый 2ст.л;
🍐масло сливочное 1/4упаковки;
🍐корица;
🍐желток, пергамент и чуть муки.
...
Достань из морозилки на полчаса тесто (1слайс-1пирог).
Тем временем очисти груши от сердцевины и порежь вдоль не тонко.
Масло топи на сковородке, сыпь сахар, окунай грушу, обжаривай в карамели и присыпай корицей.
Тесто чуть раскатай на пергаменте, присыпанном мукой.
Вырежи прямоугольник, оставив 1-1,5см край для бортиков.
Выложи грушу на тесто, защепи бортики и смажь их желтком.
Покроши произвольно сыр.
Убирай скорей в прогретую на 180град печку на 15-17мин до румяных бортиков.
