Давайте расскажу сегодня вам историю появления легендарных «вод Лагидзе», они же самые первые лимонады, которые появились в мире. ⠀
История одного из самых знаменитых брендов сегодняшнего дня началась в конце 19 века, когда 14-летнего Митрофана Лагидзе приняли на работу помощником фармацевта в Кутаиси. ⠀
Владелец аптеки, куда устроился Митрофан, помимо прочего занимался приготовлением прохладительных напитков на основе иностранных эссенции. Молодого Лагидзе тогда посетила мысль сделать собственные сиропы, на основе продуктов, которыми так богата Грузия. ⠀
В последствии, эти сиропы и стали основой знаменитых «вод Лагидзе». ⠀ Первый завод был построен в Кутаиси в 1900 году, а Мирофан, закупавший к тому моменту свои бутылки для лимонадов во Франции, придумал знаменитый слоган компании, известный и по сей день: «Требуйте везде и остерегайтесь подделок». Кстати этот слоган до сих пор красуется на этикетках настоящей продукции Лагидзе. ⠀
Позднее Лагидзе открывает завод в Тбилиси и магазин «воды Лагидзе» на проспекте Руставели, побеждает на индустриальной выставке в Вене, и повторяет свой успех на Всероссийской продуктовой выставке. ⠀
В 30-е года на Мирофана писали множество доносов, обвиняя его в том, что он скрывает секрет своей продукции, но и тут, находчивый Лагидзе сумел все уладить. Когда он был вызван для выяснения в Л.Берия, Митрофан предложил прямо на месте приготовить лимонад, чем он докажет, что секрета нет. Берия его отпустил, однако позже он все же приготовил свой лимонад на глазах Сталина, который подтвердил, что вкус тот же и секрета нет. ⠀
Секретом были уникальные вкусовые рецепторы Мирофана Лагидзе, который мог определить с одного глотка, что входит в состав и чего там не хватает ⠀
Сегодня, самое знаменитое кафе, которое подаёт лимонады Лагидзе вы сможете найти в Тбилиси, во дворе собора Самеба, которое носит название «воды Лагидзе». ⠀ Там вы найдёте лимонады основных вкусов, такие как: тархун, ваниль, шоколад, груша, виноград и лимон.
