Ингредиенты:
• 1 большой помидора сорта «Бычье сердце»
• 100 г свежего сыра сулугуни
• несколько веточек базилика
• оливковое масло
• бальзамико
• крупная соль и перец по вкусу
Шаг 1
Помидоры моем и нарезаем очень острым ножом на тонкие кружочки-слайсы. Сыр сулугуни режем тонкими ломтиками.
Шаг 2
Выкладываем на тарелку помидоры, сверху кладём сыр. Щедро поливаем оливковым маслом, солим и перчим. Украшаем бальзамико и веточками базилика.
Даём немного постоять и подаём.
Приятного аппетита!
