Домашняя пицца всегда узнаваема, всегда сочная и с богатой начинкой. Как сделать ее, сохранив секреты лучших тратторий, и одновременно вкусной и уютной?
👉 Вам понадобится:
• Смесь “5 Супер идей” для несладкой выпечки Dr. Oetker - 1 упаковка
• Растительное масло - 30 мл
• Вода - 180 мл
• Томатный соус - по вкусу
• Моцарелла - 1 шарик
• Зеленый базилик
• Смесь итальянских трав
👉 Способ приготовления:
① Соединяем в чаше смесь “5 Супер идей”, растительное масло, воду и замешиваем тесто (можно руками, можно в миксере насадкой “крюк”).
② Делим тесто на две части, из каждой руками формируем шар. Пока разогревается духовка, даем настояться тесту. Затем раскатываем или растягиваем руками каждый шар в тонкий пласт.
③ Распределяем томатный соус по всей поверхности пиццы, сверху кладем кусочки моцареллы.
④ Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 20-25 минут)
⑤ Готовую пиццу посыпаем смесью итальянских трав, сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем парой листочков базилика.
