В выходные жарили грибы (я о них писала) и шашлыки.
Осталось по несколько кусочков шашлыка из телятины и говядины. А все знают, что на следующий день шашлык — совсем не то.
Поэтому мы сделали из всего этого вкуснейший и быстрый пирог на завтрак.
Готовое слоеное тесто раскатали в форму. Перемололи отдельно телячий и говяжий шашлык. Нажарили много лука. Лук смешали с фаршем.
На тесто уложили слой телятины с луком, намазали сметаной. Сверху говядину — и тоже сметаной. Третьим слоем — оставшиеся вчерашние жареные грибы со сметаной.
Накрыли тестом, смазали маслом — и в духовку. Отличный получился завтрак!
#воскресныйужин
