Меню 18.09.2020 и ура! пятница!

Вот уж не думала, что буду радоваться этому маленькому «празднику»)))

Пятница!

Неужели у меня завтра с утра не будет звонить будильник, а я сама не буду хлопать глазками, пытаясь спросонья сообразить, что это за безумные звуки и как их выключить))) Надо как-то налаживать режим дня и увеличивать количество сна, а то долго я так не протяну... Вернее, протяну, но исключительно ноги)))

Зато ничто не радует так с утра, как... поганки! Ну, может, и не поганки, но грибы, которые растут вдоль оживлённого проспекта. За городом я б даже и не удивилась, а около многоэтажного дома в мегаполисе никогда до этого не видела))) Или не замечала. День сегодня питерский дождливый прям с утра, а тут вдруг заставило остановиться и улыбнуться:

Поганки

Грибы

В честь пятницы решила себя порадовать: смоталась в один общеизвестный магазин и прикупила немного посуды. Цвет не совсем мой, но всяко лучше старых обшарпанных и облезающих тарелок))) Зато вроде как по психологии один из лучших цветов для подавления аппетита. Ну-ну, мне кажется, моему ничего уже не поможет))) Я всегда кушать хочу)))

Бирюзовая посуда

На самом деле, они бирюзовые, но сегодня пасмурно - нормально не сфоткать.

Завтрак

Очень вкусненький и необычный сегодня завтрак. И это не Мак))))

Ролл с красной рыбой и латте

Калорийность и БЖУ ролла с красной рыбой с сайта производителя на порцию (195 грамм):

• 273 ккал;
• 8,5 г белков;
• 14,7 г жиров;
• 26,9 г углеводов.

Обед

Не пропадать ж добру! Доела вчерашнюю рыбную котлетку и типа «Капрезе» без базилика:

Рыбная котлета и салат из моцареллы с помидором

Калорийность и БЖУ на порцию (327 грамм):

• 439 ккал;
• 37,4 г белков;
• 28,5 г жиров;
• 7,6 г углеводов.

Ужин

Ну как я уже говорила, котлета по-киевски у меня ни разу ещё не получилась. Зато умею готовить сочнейшую и нежнейшую куриную грудку с сыром и зеленью:

Куриная грудка с сыром, помидором и зеленью

Вот тут, кстати, уже более-менее реальный цвет посуды получился. Но мой аппетит это никак не подавило)))

Куриное филе разрезать таким образом, чтобы получилась прямоугольная пластинка. Слегка отбить, но не до дыр. Смазать с двух сторон смесью сметаны и горчицы, присыпать карри. Сверху выложить нарезанные сыр, помидор и укроп. Свернуть рулетиком, выложить в форму. Запекала в духовке при температуре 190 градусов С ровно 40 минут.

Калорийность и БЖУ на порцию (191 грамм):

• 276 ккал;
• 37,1 г белков;
• 11,9 г жиров;
• 2,4 г углеводов.

Итого сегодня: 988 ккал, но плюсуем сюда ещё 2 латте без сахара.