Лучшие супы недели №38

Первое блюдо в обеденный час - незаменимо на кухне у нас!)

Томатный суп с рисом, консервированной фасолью и горошком - необычный овощной суп с ярким вкусом и большим набором ингредиентов. Блюдо получается густым, сытным и оригинальным. Добавление консервированного зелёного горошка и фасоли, а также тёртого твёрдого сыра делает томатный суп с рисом более питательным и интересным.

помидоры, горошек зелёный консервированный, фасоль консервированная, рис, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, вода

Сырный суп с тыквой и шампиньонами - нежное и вкусное первое блюдо. Мякоть тыквы и ароматные грибы отлично сочетаются с плавленым сыром, оставляя приятное послевкусие.

тыква, шампиньоны, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый

Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зелёным горошком - лёгкое и полезное блюдо, которое насытит, но не оставит чувства тяжести. Разноцветные овощи играют в тарелке яркими красками. Фрикадельки из куриного филе удачно дополняют суп с овощами.

куриное филе, капуста цветная, перец болгарский, горошек зелёный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода

Говяжий суп с болгарским перцем и томатной пастой - этот вариант супа влюбляет в себя с первой ложки. Все ингредиенты, входящие в его состав, - одно из самых удачных сочетаний. Аппетитный вид и замечательный вкус блюда не даст вам пройти мимо этого супчика. Готовится суп с говядиной интересным, не совсем привычным способом.

говядина, картофель, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода

Необычный вариант оригинального и яркого по вкусу первого блюда - пряный свекольный крем-суп с обжаренным нутом. Свекла имеет сама по себе приятный сладковатый вкус, а если обыграть его пряностями, получится невероятно вкусно. Сливки добавляют блюду нежность, а нут - сытность.

свекла, нут, сливки, лук репчатый, масло растительное, паприка молотая, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, корица молотая, карри, вода

Морковный суп-пюре с яблоками и моцареллой. Аппетитный, интересный супчик получается насыщенным, ароматным, ярким, слегка сладковатым и одновременно с лёгкой кислинкой. Кубики моцареллы растворяются в супе и придают ему особую вкусовую нотку. А яблоки добавляют свежесть и приятную кислинку. Попробуйте!

морковь, яблоко, сыр моцарелла, лук репчатый, масло сливочное, паприка молотая, куркума молотая, кориандр, соль, зелень петрушки, вода

Гречневый суп с яичной заправкой - блюдо из разряда "быстро-просто".) Совершенно незамысловатый, но при этом вкусный и достаточно сытный суп. Готовится такой суп быстро, а ингредиенты для него всегда можно найти на кухне.

крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, соль, зелень, вода

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №37”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!