При регулярном употреблении чеснок способствует:
— снижению артериального давления;
— уменьшению риска развития рака легких, а также рака пищевода;
— снижению уровня холестерина в крови.
Чеснок имеет серосодержащее соединение — аллицин, от которого продукт имеет такой жгучий запах. Аллицин способен убивать микробы в организме, воздействовать на рост раковых клеток.
Также в чесноке есть витамин С, который обеспечивает эластичность всего нашего организма. Еще в чесноке содержится витамин В6, который необходим для нормального функционирования нашей нервной системы, а именно, для выработки гормона радости — серотонина.
Факт! Чеснок не лечит простуду. Ни одно исследование не доказало обратное. Поэтому утверждение о пользе чеснока при простуде, который устоялся с давнего времени в народе, всего лишь миф.
Было проведено следующее исследование. Проверили женщин, которые употребляют чеснок или лук и женщин, которые не употребляют эти продукты. Выяснилось, что у женщин, которые часто съедали чеснок или лук, уменьшился риск возникновения рака.
Чеснок имеет в своем составе такое вещество, как марганец. Он обеспечивает встраивание кальция в костную ткань.
Какие же продукты помогут избавиться от запаха чеснока:
От запаха чеснока НЕ помогут жевательная резинка, различные конфеты, чистка зубов, освежители для полости рта и другие средства. Так как чеснок, попадая нам в ротовую полость, начинает взаимодействовать со слюной, затем он всасывается в кровь и начинает выделяться с дыханием. Поэтому невозможно избавиться от запаха чеснока, ведь он содержится не на зубах и не в полости рта, а в выдыхаемом воздухе.
Но было проведено исследование, в ходе которого выяснилось, что существуют такие продукты, которые помогут уменьшить или совсем избавить нас от запаха чеснока. Если есть возможность, то лучше заедать чеснок этими продуктами сразу, от этого эффект потери запаха в чесноке проявится лучше.
✔️Первый продукт — молоко.
После поедания чеснока нужно выпить в течение получаса стакан молока.
В молоке есть жир, который связывает эти сильнопахнущие летучие соединения от чеснока и сильно уменьшает всасывание чеснока в кровь, и, соответственно, уменьшает выделение неприятного запаха изо рта вместе с дыханием.
✔️ Второй продукт — яблоки.
Их тоже желательно съесть в течение 30 минут после чеснока. Яблоко содержит особые ферменты, которые не дают сернистым соединениям, содержащимся в чесноке, всасываться в кровь и выходить наружу с дыханием.
✔️Третий продукт — листья салата «Айсберг».
В данном салате содержатся вещества, которые нейтрализуют газ, образующий запах чеснока, и делают его непахучим.
Делитесь в комментариях своими способами избавления от запаха чеснока и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать ложку пользы!
