Напишу сегодня про пиццу, вдруг кому-нибудь пригодится.
Рецепт теста будет в конце статьи.
Стихи прямо получились.))
Друзья, рекомендую делать заготовки на несколько дней!
Вот сегодня..после работы пришлось срочно убирать свеклу. На улице значительно похолодало и по небу ходили черные тучи.
Да еще в прогнозе погоды упоминались заморозки.
Поэтому, отложив все запланированные дела, пришлось срочно выйти в огород. И до самого вечера заниматься свеклой.
После уборки урожая долго возиться с ужином мне бы точно не захотелось !
Вот тут то и пригодились мои полуфабрикаты на эту неделю.
И приготовление ужина меня нисколько не затруднило.
Раскатанный кусок теста был вынут из морозилки. Куриное мясо и рулет-колбаса, сыр и прочие ингредиенты в наличии были.
Осталось только нарезать мясные изделия, натереть сыр.
Пока разогревалась духовка, собралась пицца.
15 минут выпечки и ужин готов.
А здесь рецепт теста для пиццы.
200 мл молока.
330 г муки
2 ст л раст масла
7 г дрожжей сухих
0.5 ч л соли
2 ч л сахара
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Дать постоять 10 минут
Добавить раст масло, муку, соль.
Месить 5 минут.
Положить тесто в смазанную маслом емкость. Закрыть пленкой.
Поставить на 30 минут в теплое место.
Выпекать пиццу при температуре 250-270 град.
Противень нагреть и смазать маслом.
