Приветствую всех читателей моего канала!
Рецепт этого кекса настолько прост,что можно обойтись одним предложением-смешайте все ингредиенты.
Необходимые продукты; 200 гр любого сыра,
100 гр молока,
100 гр сметаны,
4 яйца,10 ст л кукурузной муки(можно заменить на пшеничную)
пачка разрыхлителя,
3 ст л сахара,
кунжут по желанию
1) Включим духовку,потому,что тесто приготовится за 3 минуты,а духовка будет греться 10 минут;
2)натрем на мелкой терке сыр
3)добавляем все ингредиенты ,кроме кунжута
4) замешиваем тесто.По консистенции оно получается как на оладьи
5) форму смазываем любым маслом или застилаем пекарской бумагой; Можно взять не большую форму,а маленькие.Этого количества теста хватит на 14 штук 100 гр кексов
6) выливаем тесто в форму;
7)присыпаем тесто кунжутом;
8) выпекаем кекс 1 час.Верх сразу закрывайте фольгой,за 20 минут до окончания фольгу убрать.При проверке кекса деревянной палочкой ,она всегда будет влажная,потому.что там расплавленный сыр.
9) кекс должен немного остыть в форме
Кекс очень хорошо режется.Ароматный,очень вкусный.
Один из вариантов приготовления:я готовила такой кекс без сахара,как закусочный.в тесто добавляла нарезанную сырокопченую колбаску,болгарский перец ,чеснок и укроп.
Это не только красиво получается,но и очень вкусно,еще и быстро.Ведь за тот час,что кекс печется в духовке столько дел можно переделать,а тесто готовится буквально 3 минуты
Если вам понравился рецепт,не забудьте поставить "класс".
Вам это сделать не трудно,а мне-развитие канала.
Рецептом можно поделиться с друзьями в соц.сетях,как и ссылкой на канал https://zen.yandex.ru/maiyamaiya. По это же ссылке вы можете подписаться на канал,что бы рецепты всегда были у вас под рукой
