[Рагу из говядины]

Рецепт довольно прост, но получается очень вкусно!

Рагу

Нам понадобится:

• Говядина
• Картошка
• Лук
• Морковь
• Чеснок
• Банка очищенных томатов в собственном соку(или томатная паста/свежие помидоры)
• Специи (соль, перец, сахар)

Подготавливаем все ингредиенты:

1. Чистим и режем на кубики лук
2. Чистим и трём морковку
3. Чистим и режем на крупные кубики картошку
4. Режем на крупные кусочки говядину
5. Чистим чеснок

Разогреваем сковородку, наливаем в неё подсолнечное масло и обжариваем лук.

Лук

К обжаренному луку добавляем морковь и обжариваем 3 минуты.

Морковь

К ним добавляем нарезанную говядину и тоже обжариваем.

Говядина

Чтобы говядина была мягкая нужно в сковородку добавить стакан воды и потомить 15-20 минут.

Нарезанную картошку кладём в кастрюлю заливаем водой и ставим на огонь. Варим до полуготовности.

Картошка

Когда картошка почти готова, сливаем половину воды из кастрюли.

Мясо

Из сковородки перекладываемой все в кастрюлю. Добавляем банку томатов с собственном соку, соль, перец, сахар, давленный чеснок и перемешиваем.

Томаты в собственном соку

Оставляем томиться на маленьком огне на 30-40 минут.

Рагу из говядины

Приятного аппетита

Подписывайтесь+

Видео рецепт -