1. СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ
Сахар вызывает в нашем организме выработку картизола, так называемого "гормона стресса".
Окончательно отказавшись от сахара, вы станете менее раздражительными.
2. ЗАВИСИМОСТЬ
Продолжая говорить о гормонах, кроме картизола происходит не только скачок инсулина, но и серотонина и дофамина, гормонов радости. Некоторые ученые даже сравнивают сахар с некоторыми наркотиками по степени зависимости сильнее табака и алкоголя.
3. СОСРЕДОТОЧЕННОСТЬ
Помню, как в детстве говорили, что шоколад - пища для ума. НО! Сахар в больших количествах может нарушать связи между нервными клетками мозга, тем самым вы скорее наоборот словите затуп, расклеитесь. Отказ от сахара способствует улучшению памяти, концентрации, способности к деятельности в режиме мультизадачности
4. ОПАСНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Замена сахара альтернативами, в виде фруктозы / сорбита / стевии не избавят вас от всех проблем. Не забывайте, что наше удивительное тело не обмануть. Рецепторы, сосочки на наших языках по привыче ждут, чтобы полакомиться чем-нибудь сладким --> выработка гормонов --> см.п.1,2
5. МОТИВАЦИЯ
Отказ от сахара - отличная альтернатива спорту в плане "старта новой жизни со следующего понедельника" Попробуйте не есть сахар 2 недели. Подумать только, всего 14 дней и вы найдете в себе силы изменить питание, бросить курить, начать бегать и т.д. Воля включается, мозги начинают думать в пользу самосохранения!
Change yourself & be happy
