Баклажаны по-необычному (9)

Закончим сезон баклажанов вкусно!

Румяные баклажаны, фаршированные сыром и орехами, произведут фурор на любом столе. Начинка из двух видов сыра, мякоти баклажанов и орехов по вкусу очень похожа на мясную. От такого блюда практически невозможно отказаться!

баклажаны, сыр адыгейский, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, яйца, орехи грецкие, кунжут, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Баклажаны с сырной начинкой, в "шубке" из мясного фарша - блюдо, которое обладает отменным вкусом и к тому же получается очень красивым. Фарш снаружи, а внутри - мякоть баклажана и сырная начинка. Это вкусно и очень оригинально!

баклажаны, фарш мясной, сок томатный, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное

Приготовление баклажанов, тушенных с помидорами и оливками, не займет много времени, зато отменный результат гарантирован. Баклажаны тушатся с кисловатыми оливками, сочными кисло-сладкими помидорами и ароматной зеленью петрушки - абсолютная гармония вкуса!

баклажаны, помидоры, оливки, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рулет из баклажанов с сыром и ветчиной - эффектное блюдо для праздничного стола. Снаружи - обжаренные пластинки баклажанов, а внутри - начинка из яиц, ветчины и сыра с добавлением чеснока. Такое сочетание продуктов дарит невероятно богатый вкус!

баклажаны, сыр твёрдый, ветчина, яйца, чеснок, сметана, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень свежая

Ещё больше интересных рецептов вы найдете в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Баклажаны по-необычному (8)".

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!