Еда, еда, еда.

Ребрышки в соевом соусе.

Да, я люблю поесть, а что тут плохого!？

Вот, делюсь с Вами рецептом обалденных ребрышек в соевом соусе.

Нам понадобятся:

1. Свиные ребрышки, предварительно разрезанные
2. Специи: карри и куркума
3. Соль
4. Лук репчатый
5. Соевый соус, 50мл
6. Сахар, 3 чайные ложки
7. Растительное масло

Ингредиенты. Мои фото-заметки.

В посудину с ребрышками засыпаем 3 грамма куркумы и 3 грамма кари. Соль добавляем по вкусу. Перемешиваем ребрышки со специями.

Оставляем мясо отдышаться на 3-5 минут.

На сковородку, предварительно разогретую, наливаем 8 грамм растительного масла. Выкладываем ребрышки. Закрываем сковородку крышкой. Мои фото-заметки.

Обжариваем ребрышки по 3-5 минут с каждой стороны.

Добавляем к ребрышкам лук. Обжариваем 3-5 минуты. Мои фото-заметки.

Соус и сахар смешиваем.

Обжаренные лук и ребрышки перемещаем в кастрюльку, для удобства, и добавляем соус.

Тушим 10 минут на мааааленьком огне.

Обалденные карамельные ребрышки - ГОТОВЫ!

Приятного аппетита!