Часто причиной лишнего веса становится переедание. Давайте разберем, из-за чего мы можем есть больше, чем нужно.
Размер порции. Чем больше посуда, тем больше порция. А сигнал о насыщении поступает в мозг не сразу. Именно поэтому человек ест, пока не опустошит тарелку. Примером является эксперимент Брайана Уонсинка с самонаполняющейся тарелкой. Люди, которые не замечали окончания порции, съедали на 73% больше, не чувствуя при этом большую сытость.
Жажда. Дело в том, что голод и жажда являются общими сигналами организма, и очень часто мы можем их спутать. Вместо того чтобы попить, едим и получаем лишние калории.
Дефицит нутриентов. Нехватка микро- и макронутриентов усиливает чувство голода, особенно если в рационе преобладают полуфабрикаты и обработанные продукты. Сбалансируйте свой рацион и обязательно включите в него крупы, бобовые, свежие мясо и рыбу, а также зелень и овощи.
Скука. Многие переедают от того, что им нечем себя занять или хочется просто пожевать что-то перед телевизором или компьютером. Необходимо найти занятие, которое отвлечет вас от еды и принесет удовольствие.
Дефицит сна и усталость. Нарушение циклов сна влияют на гормоны голода и сытости – грелина и лептина. Чем меньше человек спит, тем ниже показатель лептина, и мозг получает сигнал, что пищи мало. Уровень же грелина наоборот повышается, заставляя нас испытывать голод. Нужно организовать полноценный режим сна и спать не менее 6-8 часов в сутки.
Беспорядочное питание. Очень часто многие из нас пропускают завтрак и к обеду уже готовы съесть все, что попадется под руку. Или на работе не успели пообедать и на ужин съели все, что было в холодильнике. Знакомая ситуация? В первой половине дня организму нужно больше энергии, а к вечеру эта потребность снижается. Именно поэтому нужно хорошо завтракать, своевременно обедать и не наедаться в вечернее время.
Эмоциональный голод. Стресс, грусть, недостаток любви, перепады настроения - все это может стать причиной голода. Ведь еда может поднимать уровни гормонов радости, поэтому каждый раз, когда настроение падает, рука тянется к шоколадке. Научитесь доставлять себе удовольствие другими способами, ведь есть еще так много источников положительных эмоций!
Знакома ли вам какая-то из причин?
