Дачный сезон подходит к концу, урожая много. Кабачки уже не знаешь куда девать?
у меня милый друг для тебя есть замечательный рецепт!
Кабачковые драники
Ингредиенты:
•кабачок
•соль
•яйцо
•мука
•батат 1/3 часть
Натираем кабачок, подсаливаем, ждём 3 минутки и отжимаем лишнюю жидкость. Натираем немного батата(можно без него).
Добавляем яйцо, мешаем вилочкой.
Добавляем муку(я использую без глютена-рисовую/кукурузную)
Разогреваем сковородочку, немного 🤏 масла и ложкой формируем оладушку, закрываем крышкой-2 минуты и переворачиваем.
Все готово, ты молодец, приятного аппетита!
ps: если натереть сыр, то вообще отвал башки.
