Если вы любите принимать гостей, то вам явно хорошо известна проблема нехватки времени на готовку. Ведь кроме праздничного стола, необходимо еще убрать помещение, украсить его и продумать развлечения! И когда тут все успеть? А ведь так хочется поразить друзей и родственников кулинарными шедеврами, не затратив на это много времени и сил. Особенно это касается десертов, ведь их точно захотят попробовать все: и дети и взрослые.
Конечно, всегда можно купить готовый торт в ближайшем супермаркете и не заморачиваться, но такой десерт, во-первых, может неприятно ударить по кошельку (а если гостей ожидается много, придется купить две, а то и три готовые вкусняшки), во-вторых, перенасыщен калориями и добавками, которые осядут на боках неприятными складками, ну и в-третьих, в таком тортике нет уюта, нет того духа гостеприимства, который хочется создать на домашнем празднике.
Поэтому, отличным выходом станут угощения, которые не надо выпекать или надолго замораживать. В сети таких - сотни. Но сложно найти рецепт, который был бы и дешевым, и полезным и быстрым одновременно.
Лично мне в момент острой нехватки времени всегда помогает один вкусный и необычный рецептик десерта прямиком из 70-х. Мы его называли "шоколадные комочки", я и сегодня готовлю их к чаю вместо калорийных тортов, ведь весь процесс занимает всего семь минут, а удовольствия - до следующего застолья. Да и ингредиенты крайне просты.
Вам понадобиться: один стакан орехов (любых), полстакана фиников без косточек, четверть стакана овсяной крупы, полстакана темного шоколада (но можно и молочного, смотря, на сколько сладкий десерт вы хотите), щепотка соли, сахарная пудра, любые ягоды.
Способ приготовления:
1. В блендер насыпаем орехи, перемалываем в крошку.
2. Добавляем овсянку и финики, снова перемалываем.
3. Трем на мелкой терке шоколад, добавляем к тесту, солим.
4. Слегка намочив руки водой, лепим из получившейся массы печенье нужного размера и формы. Это могут быть как простые "комочки", так и что-то более сложное и красивое.
5. Посыпаем сверху сахарной пудрой, украшаем ягодами.
Такой десерт крайне прост, попробуйте и точно не пожалеете! Приятного аппетита!
