Несмотря на то, что я зарекалась покупать гозе и сауры в надежде отдохнуть от слегка приевшегося кисло-соленого вкуса, пройти мимо сегодняшнего героя я не смогла. Во-первых, привычка берет своё, и при виде надписи «фруктовый гозе» ручки автоматически тянутся к кошельку. Ну а во-вторых, как заядлую любительницу котиков, дизайн банки меня просто покорил. Знают же пивовары из деревни Мышецкое, как потребителей привлечь. Точнее, как приманить помешанных на гозе кошатниц.
С Rising Moon я знакома плоховато. Да что уж там, это первый сорт, который я у них попробовала. До этого посматривала на саур Mouse Trap, но дальше «посматривания» дело не дошло. Толи звёзды все никак не сходились, толи котиков на банке маловато было. Не суть.
Заканчиваем с графоманией и приступаем к дегустации.
алкоголь - 4,8%
энс - 16,5%
горечь - 8 IBU
Состав, как ни искала, не нашла. Возможно, во всем виноваты покорившие меня котики. Ну а может, на банке его просто не было.
В бокале пиво выглядит «по-гозешному» привычно - полное отсутствие пены, слегка мутноватое, цвета разбавленного томатного сока или клубничного сиропа - кому что больше по душе.
Аромат достаточно насыщенный. Отчётливо улавливается клубника, но не свежая, а слегка забродившая. Как клубничный компот, который простоял всеми забытый несколько дней.
А вот вкус меня немного разочаровал. Очень водянистое тело, в котором еле-еле улавливается клубника. Соли же настолько мало, что вместо гозе я бы назвала это пиво просто сауром. Послевкусие тоже слабовато - быстрое, с легким ягодным намёком.
Возможно, дело в том, что это не обычный гозе, а модный нынче micro gose. По крайней мере в untappd это пиво значится именно так. За все время я ещё не встретила ни одного насыщенного и вкусного micro напитка. Все они были разбавленной пародией на заявленные стили. Mistake, к сожалению, не стал исключением. Повторно я его точно не куплю, даже несмотря на очаровательных зомбокотиков.
