Тарелочку побольше - лечиться, так лечиться 😂
Здравствуйте, подписчики и читатели канала "Тоха Жарит", меня зовут Светлана - я жена Антона и сегодня я захватила его канал 😂
У нас с мужем есть спор, чей канал наберет больше лайков, поэтому я стараюсь все-таки больше времени посвящать своему каналу, но сегодня особенный случай 😁
Спор спором, но кормильца надо возвращать к жизни после вчерашних посиделок у друзей и бурного обсуждения, куда же лучше поехать за грибами 🤪. Ведь дожди уже вовсю начались, грибов везде просто немерено, самое время делать грибной тарт 😂 Да, да, вчера была именно та стадия опьянения, когда договариваешься с друзьями поехать и на Алтай, и за грибами за 200 км и в кругосветку в старости 🤣 К слову сказать, друзья у нас мировые, с ними реально куда угодно можно, но, блин, договариваться о поездке же явно нужно не тогда, когда вы легли спать в 4 утра, а выезжать за грибами собрались в 7 😂
По факту у меня сейчас в наличии мирно сопящий муж, которому через пару-тройку часов будет настолько же плохо, насколько ему было хорошо вчера 🤔
Итак, начнем 👩🍳
Для приготовления шурпы нам нужно
- Вода - 2-3 л
- Баранина на кости - 1-1,5 кг
- Картофель - 4-5 шт
- Перец болгарский - 2-3 шт
- Томат - 1 шт
- Лук репчатый - 4-5 шт
- Морковь - 1-2 шт
- Базилик - 1 веточка
- Зира - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Можно добавить красный острый перец без косточек - буквально кусочек 4-5 см (я не добавляла, так как планирую этой шурпой и детей покормить)
Для подачи
Зелень - кинза, базилик, укроп, петрушка
Черный перец молотый
Как готовим
- Баранину промываем, кладём в кастрюлю и заливаем водой - ставим на плиту
- Как закипит - снимаем накипь (накипь снимать придётся достаточно долго - минут 5-7, баранина отдает очень много "накипушек")
- Накрываем крышкой и варим 1,5 часа
- Процеживаем бульон и перекладываем мясо в другую кастрюлю
- Закладываем овощи, зелень, специи - варим еще минут 30
- За это время порубим мелко зелень
- Готово - можно подавать 😉
Приятного аппетита и не болейте 😄
И по традиции ставлю подпись мужа 😁
Подписывайтесь на мой канал и ставьте 👍 - вам не сложно, а я так быстрее выиграю пари у жены - мы заключили пари, чей канал наберёт больше лайков и подписчиков за 3 месяца 🤪 В случае, если выигрываю я, то жена обязалась купить мне домашнюю коптильню и сыроварню 😉😊 помогите направить семейный бюджет в очень нужное русло! 😂😂😂
Р.S. Мы регулярно заключаем с женой пари и пока веду я со счётом 4:2 😂 По пари на косточке куриной грудки (бери и помни) я уже выиграл айфон, плей стейшн и 2 не материальных желания 😂 Жена в споре про актёров выиграла дважды - 3 вечерних платья и 2 набора израильской косметики 😂
